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Dalla nostra cucina
Club sandwich salmone – Bagel, Salmone Gravlax, mayo alle olive taggiasche, pomodoro, insalata, avocado (1-3-4-11)
€12.00
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Club sandwich vegetariano – Pane tostato ai cereali, burro di avocado, pomodoro, insalata di cavolo cappuccio, zucchine marinate, hummus di ceci (13)
€9.00
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Club sandwich del duomo – Pane tostato ai cereali, pollo CBT, insalata, pomodoro, salsa Duomo, bacon (1-3-5-10)
€10.00
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Panino con pulled pork altamurano (Braciola cbt 12 ore) e fonduta di formaggio (1-9)
€9.00
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Cheese Burger – Hamburger, insalata, pomodoro, mayonese, scamorza, bacon (1-3-5-10)
€10.00
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Carpaccio di manzo cbt al piatto con rucola, grana, sale, pepe, olio Evo Monocultivar Coratina
€10.00
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Carpaccio di manzo cbt al piatto, salsa caramello salato alla senape, pomodoro confit, gel al prezzemolo, olio e limone (10)
€10.00
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Carpaccio di Zucchine, olio ai semi di sesamo tostato, pomodoro semisecco, olio e limone (11)
€6.00
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Bruschetta con stracciatella, capocollo, pomodoro secco (5 pezzi) (1-7)
€8.50
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Bruschetta carpaccio di manzo cbt, salsa caramello salato alla senape, pomodoro confit (5 pezzi) (1-10)
€8.00
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